GaN plaquette épitaxie désigne un type de plaquette qui est faite de nitrure de gallium (GaN) déposé sur un substrat par des techniques de croissance épitaxiale. Les plaquettes en épitaxie GaN sont couramment utilisées comme matériaux de départ pour la production de dispositifs à haute puissance à base de GaN tels que les led, les lasers et l’électronique de puissance.